Przepis na fit pierniki w wersji low carb.

przepis na fit pierniki

Hej!

Święta tuż za rogiem, a przygotowania do nich zaczęły się na dobre.

W ostatnim artykule przedstawiłam 10 sposobów na to, jak pozostać FIT podczas świąt i nie przytyć. W dzisiejszym poście prezentuję fantastyczny przepis na pierniki – bezglutenowe, o niskiej zawartości cukru i węglowodanów w ogóle, o cudownym posmaku migdałów.

Zapraszam!

przepis na fit pierniki w wersji low carb

przepis na fit pierniki

SKŁADNIKI

2 i 1/2 szklanki mąki migdałowej

słodzidło wg uznania, ja stosuję miód; w cukrowej wersji – pół szklanki cukru

1 łyżeczka imbiru (lub dwie, jeśli lubisz)

2 łyżeczki cynamonu (lub jedna, jeśli wolisz bardziej imbirowy smak)

1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

1/4 łyżeczki soli, najlepiej himalajskiej

Wszystkie przyprawy możesz zastąpić gotową mieszanką, przyprawami korzennymi lub jakiekolwiek masz preferencje.

120 g masła (lub mniej, jeśli nie chcesz tak maślanego smaku)

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1 jajko

1 łyżka żelatyny

ekstrakt waniliowy, aromat

Można dodać również skórkę pomarańczową, cytrynową lub jakieś bakalie.

Ja jednak preferuję dodać je na wierzch, żeby nie zakłócać konsystencji ciasta. ;>

WYKONANIE

Zmieszaj wszystkie suche składniki w sporej misce. Wymieszaj je dokładnie, a następnie odłóż na bok.

Teraz czas na mokrą robotę – połącz wszystkie mokre składniki mikserem, blenderem lub łyżką.

Teraz czas na połączenie jednego i drugiego.

Wymieszaj wszystko razem aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji – jeśli ciasto będzie za suche, pierniki będą się kruszyć.

Możesz schować ciasto na 10 – 20 minut do zamrażarki, wtedy łatwiej będzie je wałkować.

Rozwałkuj ciasto i wytnij odpowiednie kształty – kółka od szklanki lub kieliszka, trójkąty, gwiazdki i serduszka z foremek.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, i piecz ciasteczka 10 – 15 minut. Im dłużej będą w piekarniku tym bardziej będą kruche! Jeśli za długo je potrzymasz mogą być twarde.

Po upieczeniu posyp skórką pomarańczową, gorzką czekoladą lub na cokolwiek masz ochotę!

Smacznego. ;>

przepis na fit pierniki

I na koniec…

BARDZO DZIĘKUJĘ ZA TWÓJ CZAS

Jeśli masz pytanie lub propozycję następnego posta w tym temacie lub pokrewnym – daj znać w komentarzu! Wszelkie opinie mile widziane.

przepis na fit pierniki

Codzienną dawkę motywacji dostarczam na Instagramie, nie przegap okazji! Ale pamiętaj – cytat nie zadziała, jeśli Ty nie zadziałasz!

TUTAJ nauczysz się jak wyznaczać postanowienia noworoczne, by tym razem osiągnąć cel!

Jak być FIT podczas świąt?

Jak żyć z niedoczynnością tarczycy?

Czy wizualizacja działa?

Tutaj jest post o tym, jak radzić sobie z najbardziej opornym tłuszczem z bioder, brzucha i pośladków.

Oraz sprawdź, czy padłeś ofiarą coacha!

Tutaj zawarłam zagadnienia z zakresu najgorszych składników diety.

Jeśli jeszcze nie widziałeś artykułu o nawykach skutecznego działania, zapraszam tu.

Ostatnio również stałam się aktywna na Facebooku – zobacz.

Tutaj znajdziesz darmowy e-book na temat nawyków ludzi sukcesu, które i Ciebie doprowadzą do sukcesu. Bez obaw – jak zawsze podeszłam do tematu #BezŚciemy.

Życzę Ci dokonywania samych świadomych decyzji!

przepis na fit pierniki

Pięknego dnia – Karolina

mała czarna, logo

Gdzie jeszcze jestem: